Amino rūgštys daro didžiulę įtaką raumenų masės formavimui, jos tinkamam vystymuisi, funkcionavimui ir joje vykstantiems medžiagų apykaitos procesams. Jos veikia antikataboliškai ir pagreitina raumenų regeneraciją.

 

Žmonės, užsiimantys fizine veikla, atveju, kurie nori padidinti amino rūgščių kiekį, reikalingą tinkamam kūno funkcionavimui, ir padidinti treniruotės efektyvumą, dažnai vartoja vadinamąsias BCAA amino rūgštis, kurios iškart absorbuojamos. nurijus, taip pagreitinant raumenų audinio atsistatymo procesą.

 

Yra dvi pagrindinės aminorūgščių rūšys. Pirmoji yra endogeninės amino rūgštys, t. y. kurias mūsų kūnas sugeba sintetinti pats, priešingai nei nepakeičiamas amino rūgštys. Atsižvelgiant į žmogaus poreikius, šios amino rūgštys turi būti gaunamos su maistu, kad būtų užtikrintas tinkamas viso organizmo veikimas. BCAA, susidedančios iš trijų molekulių, kurios yra egzogeninės amino rūgštys, vartojimas labai prisideda prie raumenų veiklos, greitesnio regeneracijos ir raumenų masės išsiplėtimo. Aminorūgštys yra pagrindinis energijos šaltinis. Jie vaidina svarbų vaidmenį vystantis ląstelėms, veikia teigiamą ir efektyvų imuninės sistemos funkcionavimą, yra antikūnų ir fermentų pagrindas. Jos reguliuoja kraujospūdį ir yra atsakingos už tam tikrų vitaminų ir maistinių medžiagų transportavimą.

 

Norint pasirūpinti tinkamu amino rūgščių kiekiu organizme, taigi ir tinkamu organizmo veikimu bei sveikata, įskaitant psichologinę savijautą, rekomenduojama valgyti mėsos produktus, kuriuose gausu aminorūgščių, pavyzdžiui, pieno produktus ar mieles. Be to, žuvis yra vertingas aminorūgščių šaltinis. Žmonėms, besilaikantiems vegetariškos dietos, rekomenduojama papildomai naudoti maisto papildus, kurie papildys organizmo amino rūgščių trūkumą. Tačiau verta žinoti, kad vaisiai, grūdų produktai, kiaušiniai, bulvės yra plačiai prieinamas aminorūgščių šaltinis.

 

Kurios amino rūgštys yra ypač reikalingos organizmui? Visų pirma, leucinas, kurio yra gyvulinės ir augalinės kilmės baltymuose, dėl cukraus kiekio kraujyje reguliavimo suteikia raumenims energijos darbui, apsaugo nuo raumenų irimo ir papildomo raumenų audinio atsinaujinimo pagreitėjimo. Tai yra viena iš amino rūgščių, kuri turėtų būti nuolatinė dietos dalis. Leucinas yra vienas iš BCAA komponentų. Izoleucinas taip pat reguliuoja cukraus kiekį ir yra atsakingas už energijos gamybą. Jis palaiko valino, kuris įprastai vartojamas kartu su leucinu ar izoleucinu, veikimą. Valinas yra atsakingas už tinkamą raumenų metabolizmo lygį ir jų audinių atstatymą. Glutaminas taip pat yra aminorūgštis, ypač reikalinga žmonėms, užsiimantiems intensyviais fiziniais pratimais. Visų pirma, jis yra atsakingas už amoniako pašalinimą, kurio kaupimasis sukelia nuovargį ir sumažina raumenų energiją. Veiksmingai apsaugo nuo katabolizmo ir teigiamai veikia raumenų regeneraciją. Tai yra svarbus imuninės sistemos veikimo elementas.